ANUGA 2017: Самая крупная в мире продовольственная торговая выставка

В Кельне прошла 34-я ведущая международная торговая выставка продуктов питания и пищевых технологий

Черный хлеб, черный сыр

Какого цвета черный хлеб? Он может быть темно- или светлокоричневым, какого-нибудь желтоватого или серого оттенка, но только не в буквальном смысле черным. Так мы называем его просто потому, что он темнее хлеба из белой муки. Однако теперь производители стали выпускать булки для гамбургеров, круассаны и другие продукты действительно черные – цвета вороного крыла.

Это новшество появилось в Японии ровно три года назад на Хеллоин в виде черного гамбургера, а теперь стало настоящим трендом в кулинарном дизайне. Пищевые предприятия многих стран производят сегодня черные булки, черные сыры, соусы и другую черную еду. И не только на Хеллоин.

Откуда этот цвет, спросите вы? Черными продукты в процессе Weiterlesen

Advertisements
Veröffentlicht unter Международные выставки | Kommentar hinterlassen

Международная садовая выставка Spoga+gafa 2017 в Кельне

На ежегодной самой крупной в мире садовой выставке были представлены товары для дома и сада, кемпинга и отдыха на природе. Небольшой обзор новинок и идей.

Найдутся ли в вашем доме (кладовке, подвале) какие-нибудь старые ящики и ящички или, например, небольшие шкафы? Если нет, то иногда стоит поискать такие ненужные казалось бы предметы на блошинном рынке. Подобное там часто можно купить всего за пару евро.

Зачем вам эта старая рухлядь? Например, для того, чтобы оформить оригинальный зеленый уголок в саду, на террассе, балконе или в квартире. Стиль ретро или кантри в последнее время очень популярен и многообразен. В этом еще раз можно было убедиться на очередной самой крупной международной садовой выставке, которая ежегодно проходит в Кельне в сентябре. В этот раз свою продукцию привезли более 2.130 предприятий из 59 стран. В основном, – Weiterlesen

Veröffentlicht unter Международные выставки | Kommentar hinterlassen

Садовая выставка в Кельне spoga+gafa 2016

На международной садовой выставке и Дне сада в Кельне были представлены новые товары и тенденции для садоводов и домашних цветоводов.

Из старых ящиков, ярких цветов и цветочных горшков можно оформить интересный уголок в саду. Foto © Tatjana Balzer

Из старых ящиков, ярких цветов и цветочных горшков можно оформить интересный уголок в саду. Foto © Tatjana Balzer

Два события одновременно – Tag des Gartens для садоводов-любителей и тех, кто разводит цветы дома или на балконе, а также торговая выставка Garten­messe spoga+gafa для представителей «зеленого бизнеса» – превра­тили Кельн в настоящий цветущий рай.

Более 15 тысяч жителей города на Рейне и его окрестностей побывали на Дне сада (на самом деле меро­приятие длилось два дня) и получили массу ярких впечатлений и идей для обустройства сада, балкона, лоджии или зеленого оазиса в квартире.

Товары были представлены на любой кошелек, и мало кто уходил с пустыми руками. Многие воспользовались также возможностью по­лучить информацию от специалис­тов: как обустроить террасу, как ­ Weiterlesen

Veröffentlicht unter Международные выставки | Kommentar hinterlassen

Международная ярмарка рукоделия Handarbeit & Hobby в Кельне

h+h cologne: в конце марта в Кельне прошла ежегодная самая крупная в мире бизнес-выставка рукоделия Handarbeit & Hobby.

Foto © Tatjana Balzer

«Колбасу я только вяжу, но никогда не покупаю. А раньше вообще много лет была вегетарианкой», – говорит Madame Trikot. Foto © Tatjana Balzer

Мадам Трико (Madame Trikot) произвела фурор. Мимо ее мясной лавки не прошел ни один посетитель выставки – их было около 15.000 из 68 стран. А самые разные товары для рукоделия представили на этой крупнейшей бизнес-ярмарке 400 фирм из 43 стран. Однако какое отношение имеют мясные продукты к выставке рукоделия? Самое прямое.

Кашемировая колбаса

Многие ли жители Германии, Франции или Швейцарии знают, где находится Балаково или Самара? Доминик Келер Швайцер (Dominique Kaehler Schweizer) – это настоящее имя Мадам Трико – знает. Она, врач по профессии, не очень давно Weiterlesen

Veröffentlicht unter Международные выставки | Kommentar hinterlassen

Международная ярмарка Anuga 2015

В 33-ий раз в Кельне состоялась самая крупная международная торговая ярмарка продуктов питания и пищевых технологий.

Канапе от французской пекарни Burgard. Foto © Tatjana Balzer

Канапе от французской пекарни Burgard. Foto © Tatjana Balzer

Зеленый чай и другие виды японского чая пришлись по вкусу многим посетителям. Foto © Tatjana Balzer

Зеленый чай и другие виды японского чая пришлись по вкусу многим посетителям. Foto © Tatjana Balzer

Возле японского стенда улыбчивый молодой человек угощает горячими блюдами: рис с курицей, рис рыбой, рис с водорослями. Когда посетители, отведав угощение, возвращают миниатюрную посуду, милая девушка тут же вежливо интересуется: из какой страны вы приехали, понравилось ли вам блюдо, предпочли бы вы его на завтрак, обед или ужин, могли бы вы взять такую еду на работу, чтобы съесть ее в обеденный перерыв, если да, то какая упаковка вам была бы удобна… Все, что ей отвечали, девушка старательно записывала в заранее разграфленный лист блокнота. Где же еще, как не на этой торговой ярмарке, можно изучить вкусы и предпочтения клиентов из разных стран?   Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Международные выставки | Kommentar hinterlassen

Международная выставка рукоделия 2015 в Кельне

На ежегодной международной выставке рукоделия и хобби в Кельне h+h cologne (Handarbeit+Hobby), которая, как всегда, состоялась в конце марта, были представлены новинки и тенденции.

Foto  © Tatjana Balzer

Связать для себя и для дома можно многое-шапки, свитера, носки, пледы, подушки © Tatjana Balzer

Пять спортсменов вяжут шапки

Зовут молодых и мускулистых мужчин Себи, Диди, Юлиан, Миха и Тоби или, если называть их полными именами, Себастьян Мертенс, Диди Гугель, Юлиан Кнолль, Михаэль Шварц и Тобиас Эгерер (Sebastian Mertens, Didi Gugel, Julian Knoll, Michael Schwarz, Tobias Egerer). Их шапочная продукция – спортивная и молодежная: яркая, необычная, практичная. Уши не мерзнут.

Актриса Вольке Хегенбарт и мужская вязальная команда hatnut © Tatjana Balzer

Актриса Вольке Хегенбарт и мужская вязальная команда hatnut © Tatjana Balzer

Как раз с ушей все и началось. Один из пятерых друзей (все они познакомились и подружились в Тюбингенском университете, на спортивном факультете), а именно Диди Гугель, отправился однажды в Альгой (Allgäu) на юг Германии – поработать во время каникул инструктором по лыжам и сноуборду. Там у него мерзли уши, и потому Weiterlesen

Veröffentlicht unter Международные выставки | Kommentar hinterlassen

Деревня Александровка – русский уголок в Германии

Если будете в Берлине или Потсдаме, загляните в русскую колонию. Это не просто деревня, а памятник всемирного наследия ЮНЕСКО.

В Александровке 14 домов и около 1,5 тысячи деревьев. Широкие аллеи - гордость деревни. Foto © Tatjana Balzer

В Александровке 14 домов и около 1,5 тысячи деревьев. Широкие аллеи – гордость деревни. Foto © Tatjana Balzer

Пенсионер Йоахим Григорьев (Joachim Grigorieff) продает яблоки и груши. Из собственного сада. Сад расположен в живописном месте Потсдама, в русской колонии Александровка – совсем недалеко от знаменитого парка Сан-Суси. Alexandrowka – одна из достопримечательностей столицы Бранденбурга и входит в культурно-исторический и архитектурно-ландшафтный комплекс, включенный во всемирное наследие ЮНЕСКО.

Царский подарок

Как же появилась эта русская деревня на немецкой земле? Конечно, в результате особого случая, а именно –   Weiterlesen

Veröffentlicht unter Жизнь в Германии, Немцы и русские, Путешествия | Kommentar hinterlassen